Ret Brød, Brunch, Frokost, Mellemmåltid, Morgenmad
Antal 6Sandwiches
Ingredienser
6æg
3dlgræsk yoghurt 10 %
50gsmørsmeltet
1 1/2dlsesamfrø
3dlmandelmel
2spskloppefrøskaller
2tskbagepulver
1tsksalt.
sesamfrø eller solsikkekerner til at dryse på.
Sådan gør du
Opvarm ovnen til 180 grader (varmluft)
Pisk æggene og rør derefter græsk yoghurt i æggene i en skål.
Kom alle de øvrige ingredienser i skålen og rør det hele godt sammen.
Kom dejen i en lille bradepande (20 x 30 cm) beklædt med bagepapir. Jævn dejen ud med en våd dejskraber og drys sesamfrø eller solsikkekerner ud over dejen.
Bag brødet i ca. 40 minutter og lad det køle af før brug.
Del det i 6 til 8 firkanter og flæk det når du vil lave en lækker sandwich med laks eller ost eller det du finder på.