Lækre pandekager med skyr

Disse lækre og sunde pandekager er lavet med banan, æg og hytteost, og serveres med en topping af vaniljeskyr og æbletern. Perfekte til morgenmad eller en let snack.

Udskriv

Forb. tid 10

Tilb. tid 11

Ret Morgenmad, Snack

Antal 2 personer

Kalorier 294 kcal

Ingredienser

1 banan
3 æg
200 g hytteost 1,5 %
2 spsk. loppefrøskaller
2 spsk. skyr med vaniljesmag
1 æble skåret i små tern

Sådan gør du

Lav pandekagedejen:

Mos bananen i en skål.
Tilsæt æg, hytteost og loppefrøskaller, og pisk det godt sammen, indtil du får en ensartet dej.

Steg pandekagerne:

Varm en pande op med lidt smør.
Fordel små klatkager på panden, ca. 2 spsk. dej til hver klatkage.
Steg dem ved middel varme, indtil de er gyldne og faste.

Servering:

Anret pandekagerne på en tallerken.
Server med en skefuld skyr med vaniljesmag og æbletern.

Noter

Disse pandekager er både nærende og mættende, og kan nydes både varme og kolde. Perfekte til en god start på dagen eller som en sund snack.