Grøn smoothiebowl

Michael Kragh Knudsen
En grøn smoothiebowl er en fremragende og nærende måde at starte dagen på, fyldt med vitaminer, mineraler og gode smage. Denne opskrift kombinerer den friske smag af spinat og ingefær med sødme fra banan og en cremet base af yoghurt, toppet med knasende nødder og frisk frugt for ekstra tekstur og smagsdybde.
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Ret Dessert, Morgenmad, Smoothie, Snack
Antal 1 person
Kalorier 358 kcal

Ingredienser
  

  • ½ banan
  • 75 g spinat frossen eller frisk
  • 1 dl yoghurt maks 1,5% fedt og uden tilsat sukker
  • 1 cm frisk ingefær skrællet
  • Evt. lidt valgfri sødemiddel efter smag
  • 1 spsk chiafrø
  • 1 spsk kokosflager
  • 1 spsk hakkede mandler
  • 1 stk frugt skåret i tern (f.eks. æble, kiwi eller bær)

Sådan gør du
 

Forbered ingredienserne:

  • Hvis du bruger frossen spinat, lad den tø op og pres overskydende vand ud. Hvis du bruger frisk spinat, skyl den grundigt.

Blend smoothien:

  • I en blender, kombiner halvdelen af en banan, spinat, yoghurt og den skrællede ingefær. Hvis du ønsker en sødere smoothie, kan du tilføje lidt valgfri sødemiddel. Blend indtil smoothien er jævn og cremet.

Anret din smoothiebowl:

  • Hæld den blendede smoothie i en skål.

Tilføj toppings:

  • Drys chiafrø, kokosflager og hakkede mandler over smoothien.
  • Tilføj frugttern på toppen for farve og ekstra smag.

Servering:

  • Nyd din grønne smoothiebowl med det samme, mens den er frisk og toppings er knasende.

Noter

Denne grønne smoothiebowl er både sund og visuelt tiltalende, perfekt til at booste energiniveauerne om morgenen eller som en nærende snack når som helst på dagen.
Keyword GLP-1 booster, Vegetar