Denne butterbeans dip er en lækker og sund dip lavet af cremede limabønner, soltørrede tomater, valnødder og hvidløg. Den er perfekt som en snack, til at smøre på brød, eller som en del af en mezze-tallerken. Kombinationen af ingredienser giver en rig smag og en dejlig tekstur, der vil glæde dine smagsløg.
Kom limabønner, soltørrede tomater, valnødder og hvidløg i en blender eller foodprocessor.
Tilsæt 3 spsk vand og 1 spsk citronsaft.
Blend ingredienserne, indtil dippen er glat og ensartet. Hvis konsistensen er for tyk, tilsæt lidt mere vand, indtil du opnår den ønskede konsistens.
Smag til:
Smag dippen til med salt og peber efter behov.
Rør den hakkede persille i dippen for at tilføje friskhed og farve.
Servering:
Overfør butterbeans dippen til en serveringsskål.
Server med friske grøntsager, knækbrød, pitabrød eller som pålæg på en sandwich.
Noter
Denne butterbeans dip er både nærende og velsmagende, med en dejlig kombination af cremede bønner, syrlige tomater, knasende valnødder og aromatisk hvidløg. Perfekt til enhver tid på dagen som en del af en sund kost.
