Bagt havregrød med bær

Denne opskrift på bagt havregrød er en lækker twist på den klassiske morgenmadsret, der kombinerer varme krydderier med sødme fra bær og en knasende overflade fra nødder. Det er en ideel ret til en weekendmorgen eller en særlig brunch, der både mætter og forkæler.

Udskriv

Forb. tid 10

Tilb. tid 30

Samlet tid 40

Ret Brunch, Frokost, Morgenmad

Antal 2 personer

Kalorier 460 kcal

Ingredienser

1 æg
2 dl minimælk
2 spsk honning
2 dl havregryn
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljepulver
1 tsk kardemomme
1 tsk kanel
1 knsp salt
100 g bær friske eller frosne
30 g nødder eller mandler hakkede
1 spsk olie til at smøre fadet

Sådan gør du

Forbered ovnen:

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.

Bland tørre ingredienser:

I en stor skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljepulver, kardemomme, kanel og salt.

Tilføj våde ingredienser:

I en anden skål, pisk ægget sammen med minimælk og honning. Hæld denne blanding over de tørre ingredienser og rør godt, så alt er jævnt fordelt.

Tilføj frugt og nødder:

Vend forsigtigt bær og hakkede nødder ind i blandingen.

Forbered bagefadet:

Smør et passende ovnfast fad med olie for at forhindre, at havregrøden hænger fast under bagning.

Bag havregrøden:

Hæld blandingen i det smurte fad og glat overfladen.
Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil havregrøden er fast og gylden på toppen.

Servering:

Lad den bagte havregrød køle let af, før den serveres. Kan nydes varm direkte fra ovnen.

Noter

Denne bagte havregrød er ikke kun nem at lave, men også utroligt velsmagende med dens rige teksturer og smagskombinationer. Perfekt for dem, der søger en mere tilfredsstillende start på dagen end traditionel havregrød.

Keyword GLP-1 booster, Vegetar