Avocado toast med tomat, peberfrugt og frø

Denne farverige og næringsrige avocado toast kombinerer cremet smøreost og avocado med friske grøntsager og en crunch fra frø, perfekt til en sund morgenmad eller som en let frokost.

Udskriv

Forb. tid 5

Tilb. tid 5

Samlet tid 10

Ret Brunch, Madpakke, Mellemmåltid, Morgenmad

Antal 1 person

Kalorier 410 kcal

Ingredienser

1 skive brød gerne fuldkorn for ekstra fibre
1 spsk smøreost
½ avocado
1 tsk sesamfrø
1 tsk græskarkerner
1 tsk balsamico
Salt og peber
1 tomat
1 peberfrugt
1 forårsløg

Sådan gør du

Forbered grøntsagerne:

Vask og skær tomaten og peberfrugten i tynde skiver. Hak forårsløget fint.

Rist brødet:

Rist brødet i en toaster eller på en pande indtil det er gyldent og sprødt.

Smør brødet:

Smør et jævnt lag smøreost på den ristede brødskive.

Tilføj avocado:

Skær avocadoen i skiver og fordel dem jævnt over smøreosten på brødet.

Tilføj toppings:

Fordel skiver af tomat og peberfrugt over avocadoen.
Drys med sesamfrø, græskarkerner, og hakket forårsløg.
Dryp balsamico over toppen og krydr med salt og peber efter smag.

Servering:

Server toasten umiddelbart efter tilberedning for at nyde smagene og teksturerne på deres bedste.

Noter

Denne opskrift på avocado toast er ikke kun visuelt tiltalende med dens forskellige farver og teksturer, men den tilbyder også en fantastisk kombination af smage fra de cremede, nøddeagtige og friske elementer. Den er både simpel og hurtig at lave, hvilket gør den ideel til en travl morgen eller som en del af en afslappende brunch.

Keyword GLP-1 booster, Vegetar