En lækker og let sandwich lavet med røget skinke, sennep, schweizerost, tomat og agurk, serveret på fuldkornsrugbrød. Perfekt til frokost eller en let middag.
2tynde skiver fedtfattig schweizerost eller lignende ost
1tomat
1/3agurk
Sådan gør du
Forberedelse:
Skær tomaten og agurken i små tern.
Tilberedelse:
Fordel skiverne af skinke på to af brødskiverne.
Smør sennep på skinken og læg osten øverst.
Stil brødene under en varm grill, til osten bobler (ca. 2-3 minutter).
Servering:
Læg tomat- og agurketern ovenpå den smeltede ost.
Læg den anden skive brød ovenpå.
Server straks.
Noter
For en ekstra smag kan du tilføje lidt frisk basilikum eller persille sammen med grøntsagerne. Sandwichen kan også tilberedes som en kold sandwich uden at grille osten, hvis det foretrækkes.
