Skyr med bær og mandler

Denne opskrift på skyr med bær og mandler er en enkel, sund og lækker måde at nyde en nærende morgenmad eller snack på. Kombinationen af cremet skyr, friske bær og knasende mandler giver en perfekt balance af smag og tekstur. Det er en hurtig og let ret, der kan tilpasses efter din smag med forskellige bær eller en hjemmelavet bærkompot.

Udskriv

Forb. tid 3

Tilb. tid 3

Samlet tid 6

Ret Brunch, Dessert, Mellemmåltid, Morgenmad

Antal 1 person

Kalorier 235 kcal

Ingredienser

2 dl skyr
15 g mandler hakkede
50 g bær friske eller kompot

Sådan gør du

Forbered skyr:

Kom 2 dl skyr i en skål.

Topping:

Top skyren med hakkede mandler og friske bær.

Bærkompot (valgfrit):

Hvis du ønsker en bærkompot, kan du koge friske eller frosne bær i en gryde over middel varme, indtil de begynder at bryde sammen og danner en tyk, saftig kompot. Lad den køle af og opbevar i køleskabet til brug som topping i løbet af ugen.

Noter

Denne skyr med bær og mandler er ikke kun nem at lave, men også fyldt med sunde ingredienser. Skyren giver en god kilde til protein og calcium, mandlerne tilføjer sunde fedtstoffer og knasende tekstur, mens bærrene bidrager med vitaminer, antioxidanter og en naturlig sødme. Dette er en perfekt måde at starte dagen på eller nyde som en let snack når som helst.