Name: Kyllingefilet i Ovn
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 340 g kyllingefilet; 1 løg i tern; 1 lille squash i tern; ½ aubergine i tern; 1 peberfrugt i tern; 2 gulerødder i tern; 400 g hakkede flåede tomater; 2 tsk karry; Salt (peber og hvidløg efter smag); 75 g kogte ris

Kyllingefilet i Ovn

Saftige kyllingefileter bagt med en velsmagende grøntsagsblanding, serveret med ris.

Udskriv

Forb. tid 15

Tilb. tid 30

Ret Aftensmad, Hovedret

Antal 2 personer

Kalorier 356 kcal

Ingredienser

340 g kyllingefilet
1 løg i tern
1 lille squash i tern
½ aubergine i tern
1 peberfrugt i tern
2 gulerødder i tern
400 g hakkede flåede tomater
2 tsk karry
Salt peber og hvidløg efter smag
75 g kogte ris

Sådan gør du

Krydder kyllingefileterne og brun dem let på panden.
Læg de brunede fileter i et ildfast fad.
Brun løgene på panden, tilsæt de resterende grøntsager og svits i et par minutter.
Smag grøntsagerne til med karry, salt, peber og hvidløg.
Hæld grøntsagsblandingen over kyllingefileterne i det ildfaste fad.
Bag retten i ovnen ved 190 grader i ca. 30 minutter.
Server kyllingefileterne og grøntsagerne med de kogte ris.

Noter

Denne ret kan også nydes med andre kornsorter som quinoa eller bulgur for variation.

Keyword GLP-1 booster, Høj på protein, overgangsalderen

Kyllingefilet i Ovn

Ingredienser

Sådan gør du

Noter

Følg os her

@maximete