Hot & sour suppe med rejer

Den er bare så god. Især hvis du fryser lidt.
Ret Aftensmad, Hovedret, Suppe
Antal 2
Kalorier 275 kcal

Ingredienser
  

Ingredienser:

  • 200 g. champignon i skiver
  • 1 frisk chili
  • 1 ¼ l. hønsebouillon
  • 3 spsk. vineddike
  • 3 spsk. soja
  • ½ ds. bambusskud
  • 125 g. frosne ærter
  • 150 g. frosne rejer

Sådan gør du
 

Fremgangsmåde:

  • Champignoner og den finthakkede chili sættes over at koge med bouillon.
  • Tilsæt vineddike, soja og de fintsnittede bambusskud og lad det simre et par min.
  • Tilsæt ærter og rejer og lad det blive gennemvarmet.
  • Smag til med salt og peber.
Keyword GLP-1 booster, overgangsalderen, Vegansk